Seit 1995 die erste Assemblage der Maison Gilliard – Tradition und Modernität vereint, mit autochthonen und internationalen Sorten. Mindestens 12 Monate im Barrique: ein kraftvoller Cru mit komplexer Aromatik
37,5cl, 75cl, 150cl
Sorte
Assemblage Rouge
APPELLATION
AOC Valais
Bukett
Reife Steinfrüchte, gefolgt von Holz- und Harznoten
Gaumen
Bitterkakao, Backpflaume, Olive, schwarze Früchte, Humus und Tabak – strukturierte Tannine, markante Tiefe
Alkoholgehalt
13.6% Vol. Alkohol, Enthält Sulfite
Eignung
Rindfleisch, Wild, Spinatkuchen mit Blauschimmelkäse
Lagerhaltung
12 Jahre
