Dieser Pinot Noir verwandelt sich – im Eichenfass ausgebaut – in einen erhabenen Tropfen von vollkommener Struktur. Er vereint aromatische Frische und Eleganz mit der Konzentration, der Zartheit und der Subtilität der Frucht. Ein Wein, der sich durch eine schöne Finesse, eine leichte Holznote und eine wunderbare Länge auszeichnet: Walliser Tradition vom Feinsten.
75cl
Sorte
Pinot noir
APPELLATION
AOC Valais
Bukett
Leichtes Holz in der ersten Nase, danach florale, fruchtige und würzige Noten
Gaumen
Seidig und rund; Finesse und Eleganz eines Pinot aus den besten Lagen von Maison Gilliard
Alkoholgehalt
13.5% Vol. Alkohol, Enthält Sulfite
Eignung
Gegrilltem Rind, Kalbsgeschnetzeltem mit Pilzsauce, Fisch mit würziger Sauce oder einem Mix aus Wurzelgemüsen mit mildem Curry
Lagerhaltung
5-10 Jahre
