Seit 1781 in der Region Hermitage (Rhônetal) bezeugt, kam der Syrah 1921 in den Kanton Wallis – genau dorthin, wo die Rhône entspringt. Ein Rhônetal-Klassiker, der sich hier besonders wohlfühlt.
Diese Rebsorte verkörpert durch eine Auswahl spezieller Lagen seine Vielseitigkeit. Alpine Mineralität trifft auf einen feinen Veilchenduft, intensives Fruchtaroma und würzige Noten. Ein tiefer, eleganter Wein mit unvergleichlicher Klasse.
Primeurs 2022 150cl, Primeurs 2022 75cl, 75cl, 150cl
Sorte
Syrah
APPELLATION
AOC Valais
Bukett
Ausdrucksstark nach Steinobst (Pflaume, Zwetschge) und reifen schwarzen Beeren (Cassis)
Gaumen
Ein Feuerwerk! Tabak, Bitterkakao, Pinie und Eukalyptus entfalten sich am Gaumen. Ein eleganter, frischer Abgang krönt diesen Spitzen-Cru
Alkoholgehalt
13.8% Vol. Alkool
Eignung
Pfeffersteak, «Lièvre à la royale». Für Vegetarier: Gemüse-Tagine mit Hülsenfrüchten
Lagerhaltung
10–15 Jahre. Bereits heute ein Hochgenuss
