Un cru d’exception au service d’une noble cause !
Un partenariat uni la Maison Gilliard et la Fondation St-Raphaël qui soutient l’institution d’éducation spécialisée éponyme accueillant des enfants et des adolescents en difficulté. La Maison Gilliard est fière de travailler les vignes de la Fondation St-Raphaël et de contribuer à cette démarche via la vente de crus d’exception.
Deux assemblages parcellaires (un blanc et un rouge) sont issus du vignoble de St-Raphaël. Situé à Champlan, au-dessus de Sion, à 700 mètres d’altitude, le domaine s’étend sur un plateau de cinq hectares d’un seul tenant, formé par une ancienne moraine glaciaire. L’exposition sud, le sol calcaire peu caillouteux et la légère pente en font un terroir d’exception.
Au nez, l’assemblage blanc, puissant et racé, délivre des parfums de fruits exotiques, des senteurs de brioche et de fruits secs.
